Ontbijtbuffet

Wij bieden u dit ontbijtbuffet aan voor € 17,50 per persoon (mogelijk vanaf 8:00 uur ’s ochtends,
vanaf 30 personen).

  • Gekookte eieren
  • Roereieren
  • Eieren met spek
  • Warme worstjes
  • Wit brood
  • Bruin brood
  • Croissant
  • Harde broodjes
  • Krentenbrood
  • Duits brood
  • Zweeds brood
  • Kaas
  • Vleeswaren
  • Roomkaas met kruiden
  • Zoetigheid
  • Verse fruitsalade
  • Muesli
  • Kwark
  • Yoghurt
  • Gekookte eieren
  • Roereieren
  • Eieren met spek
  • Warme worstjes
  • Melk
  • Karnemelk
  • Koffie
  • Thee
  • Jus d'orange

Brunchbuffet

Wij bieden u dit brunchbuffet aan voor € 17,50 per persoon (mogelijk vanaf 15 personen).

  • Diverse soorten broodjes
  • Diverse soorten brood
  • Saucijzenbroodjes
  • Soep
  • Varkenslende met roomsaus
  • Kaas
  • Vleeswaren
  • Zoetigheid
  • Koffie
  • Thee
  • Twee soorten salades
  • Diverse groenten
  • Aardappelgarnituur

Dinerbuffet

Wij bieden u dit warm/koud buffet aan voor € 27,50 per persoon (mogelijk vanaf 25 personen).

Koud buffet

  • Serranoham
  • Vegetarische pasta salade
  • Vleessalade
  • Gerookte zalm
  • Gepocheerde Noorse zalm
  • Gerookte rib-eye
  • Gevulde eieren
  • Gevulde tomaten
  • Cocktailsaus
  • Remouladesaus
  • Stokbrood en Turks brood

Warm buffet

  • Aardappel gratin
  • Pilavrijst
  • Diverse soorten groenten
  • Pikante kipstoof schotel
  • Ierse lamstoofpot
  • Vegetarische spinazie lasagne

Uit te breiden met

  • Witvispaté €1,75
  • Gevogeltepaté €1,75
  • Kipsaté €1,50
  • Gekruide kalfslende €3,00
  • Gerookte paling €2,00
  • Gemengde salade €1,00

Dessertbuffet

Wij bieden u dit dessertbuffet aan voor € 7,95 per persoon (mogelijk vanaf 25 personen).

  • Tweekleuren vruchtenbavarois
  • Notenparfait
  • Taart van diverse soorten roomijs
  • Verse fruitsalade
  • Koude sabayon
  • Slagroom
  • Warme apfelstrudel
  • Warme kersencompote
  • Drie soorten chocolademousse
  • Warme abrikozencompote
  • Diverse soorten kaas

Koffietafel

Wij bieden u deze koffietafel aan voor € 13,50 per persoon (mogelijk vanaf 10 personen).

  • Wit en bruin brood
  • Diverse soorten broodjes
  • 3 Soorten kaas
  • 3 Soorten vleeswaren
  • Boter
  • Zoetigheid
  • Kopjes soep
  • Koffie
  • Thee
  • Melk
  • Karnemelk

Uit te breiden met

  • Kroket €2,00
  • Vers fruit €1,25

High tea

Wij bieden u deze High-tea aan voor € 17,50 per persoon (mogelijk vanaf 10 personen).

Sandwiches

  • Gerookte zalm
  • Komkommer
  • Old Amsterdam ####Muffins
  • Rum-rozijnen
  • Chocolade-macademia

Quiche

  • Diverse soorten

Scones

  • Naturel
  • Rozijnen

En verder

  • Petit foiurs
  • Roombotercake
  • Chocoladecake
  • Fruitcake
  • Jam en slagroom
  • Koffie en thee

Tapasbuffet

Wij bieden u dit tapasbuffet aan voor € 22,- per persoon (mogelijk vanaf 15 personen)

Koud

  • Turks brood met alioli, tapenade en quacamole
  • Tabouleh salade
  • Spinaziesalade met geitenkaas en pecan noten
  • Gemarineerde olijven met feta
  • Carciofi marinati (Gemarineerde artisjok)
  • Melanzane (Geroosterde aubergine)
  • Jamon serrano (Spaanse ham)
  • Queso manchego (Spaanse schapenkaas)
  • Queso cabrales (Spaanse blauwe kaas)
  • Boqarones (Ingelegde ansjovis)

Warm

  • Nacho’s met kaas en quacamole
  • Patatas bravas (Mediterrane friet met pikante saus)
  • Champiñones al ajillo (Champignons in knoflooksaus)
  • Huevos duros picantes (Pittige eieren)
  • Albondigas (Gehaktballetjes in pittige tomatensaus)
  • Pollo al ajillo (Kip in knoflook)
  • Kofta (lamsgehaktballetjes met pijnboompitjes en rozemarijn)
  • Calamris a la romana (Gefrituurde inktvisringen)
  • Gamba’s a la plancha (Gamba’s van de plaat)